В соответствии с Постановлением Главы местной администрации г.о. Нальчик, Департаментом образования г.о. Нальчик совместно с депутатами местного самоуправления была организована работа по мониторингу качества питания в дошкольных образовательных организациях г.о. Нальчик.
В ходе проведения проверки ключевыми вопросами были :
- соблюдение санитарных норм пищеблока ДОУ требованиям СанПиН;
- соответствие заявленного меню, на день проверки, утверждённому десятидневному меню;
- качество поставляемых продуктов и условия их хранения;
- наличие сертификатов качества на продукты питания;
- размещение необходимой информации по питанию на сайте ДОУ.
Депутаты и представитель Учредителя снимали пробы, лично наблюдали за процессом приема пищи воспитанниками, ознакомились с локальными актами соответствующими теме проверки.
Согласно акту проверки нарушений и замечаний в ходе проверки выявлено не было.
